Rating: 4.1
Rated count: 45
Restaurante Manu
Alameda Dom Pedro II, 317 – Batel, Curitiba – PR, 80420-060, Brasil
(41) 99275-8071
https://restaurantemanu.com.br/
Veja no Google Maps
#Restaurante #Manu
Author: João Bosco Ferrari
Rating: 4.1
Rated count: 45
Começando pelo serviço impecável, o menu degustação é de uma perfeição e sensibilidade incrível, uma experiência que vale o investimento. Antes de ir vi alguns comentários negativos aqui e imagino que são pessoas que não entendem o conceito de um menu degustação e muito menos o conceito de um restaurante com serviço exclusivo e de alto padrão de qualidade.
Jantar harmonizado sensacional no Manu. Fui um pouco reticente pelas avaliações, mas nem devia, entregou tudo que se espera. Serviço de primeiríssima linha, comida inventiva e excelente, ótima harmonização. Se fosse em SP ou Rio chuto 2 estrelas Michelin, e entrega!!!
A experiência foi boa, alguns dos pratos eram excelentes, mas pelo custo não sei o quanto vale a pena.
Uma experiência. Menu degustação com pratos cheios de sabores regionais, simples e complexos ao mesmo tempo. Cada prato uma obra de arte. A harmonização com os vinhos emoldura a experiência. O ambiente é pequeno e reservado, mas suficiente para deixar todos a vontade sem ficar apertado ou invasivo. O atendimento é gentil e profissional. Como bônus, temos a vista da cozinha a partir das mesas, onde se vê cada prato sendo preparado. O valor é bastante alto, mas é ímpar tal qual a experiência gastronômica que se encontra ali dentro.
Sem dúvidas, um dos jantares mais decepicionantes que tivemos. Informamos as nossas restrições, frutos do mar e porco e, simplesmente, tiraram todas as proteinas do cardápio. Antes de ir, perguntaram se a gente comia cordeiro, respondemos que sim e chegando lá: não tinha cordeiro. Sem falar, que ao final, nos serviram um coco com bacon?! Justo um ingrediente que pedimos para não ter. Só comemos maçã, cenoura, abobrinha… pagando o mesmo valor de quem comeu ingredientes nobres. O que não seria um problema, se os pratos estivessem bom. Mas não estavam. Honestamente, faltou paixão nos pratos que serviram. Sentimos que a cozinha foi uma cozinha preguiçosa, esquecendo-se do básico: ir no Manu é um sonho para a maioria. Lamentavel, o que era para ser uma celebração e nos deixar leve, nos fez sair triste. E quem escolhe sair pra jantar em uma ocasião especial e se sentir pior, após comer? Por favor, sabemos do potencial do restaurante, só esperamos que vocês voltem ao princípio, e se recordem da sensibilidade e do encantamento que um bom restaurante pode oferecer.