Restaurante Marcondes Cozinha Autoral

Pontos positivos: tempo de serviço bom, garçons foram muito solícitos e prestativos, a apresentação dos pratos estava legal. A quantidade de comida era boa.

Pontos negativos: carta de vinhos era muito cara, o menu foi caro pelo que comemos, 5 passos com uma taça de vinho, saiu 290 por pessoa.

Pedimos o menu de 5 passos com restrição a frutos do mar, abaixo o resumo:

– de entrada comemos um salmão gravlax com um tartár de manga: muito bom.
– segundo prato foi uma moqueca de pescada: o peixe estava um pouco fibroso.
– terceiro prato foi um chorizo argentino com uma crosta de chimichurri, estava bom, porém a temperatura da carne estava um pouco baixa.
– de quarto passo comemos um bife Wellignton, que não estava tão bom pela substituição do funghi por couve.
– por fim, o quinto passo era um mousse de chocolate, normal.

Aniversário do meu marido. Optamos pelo menu confiance 5 etapas com harmonização para duas pessoas. Meu marido com menu com peixes e aves, e eu, vegetariana. Imaginávamos que seriam dois menus diferentes, mas em 3 das etapas, fomos servidos basicamente a mesma coisa – pratos vegetarianos, que desagradou o meu marido.

Serviço foi ok, deixou a desejar pelo preço dos pratos da casa. Foi avisado que tinha uma pessoa com alergia a glúten na mesa na reserva, mas tivemos que avisar 2x, pois foi servido pão para o mesmo. Serviço distante, demorado. Chegamos a ouvir “desculpas” do sommelier por não poder nos dar atenção, porque a casa estava cheia, o que foi decepcionante e bastante aquém da experiência esperada.

3 das 5 etapas servidas foram vegetarianas. Pareceu preguiçoso da parte do chefe, ou uma economia de recursos. O próprio Marcondes me afirmou que esse era o “menu confiance do dia”. meu marido esperava ostras, peixe e aves em seus pratos. Recebeu repolho, ceviche vegano e burrata. Prato principal de polvo estava no ponto certo, mas não impressionou. Peixe servido no último prato estava bom. Meus pratos principais vegetarianos estavam ok. Vinhos estavam excelente, não tem como errar, basta abrir a garrafa e garantir que não está cork.

Pelo valor pago (818 reais), eu daria 2 estrelas para a experiência entregue. Subi para 3 pela simpatia e flexibilidade do local de nos deixar levar o bolo, e pela tentativa do sommelier de salvar a experiência. Só voltaria para testar o menu a la cart. Confiar no menu confiance, nunca mais.

Fomos ao Marcondes comemorar o aniversário da minha esposa, e fomos muito bem atendidos!
Aproveitamos a rolha livre das terças-feiras, e também o festival sucessos da casa.
As entradas estavam maravilhosas, mas o ponto alto foi a costela prensada, uma das melhores que já experimentei!
Recomendamos a todos!!